Kapittel I · Eksempel på story visit
Sjøhuset Rå
Henningsvær · Lofoten
Tre generasjoner tørrfisk, elleve plasser, og en kokk som nekter å servere fisk som er mer enn ett døgn gammel.
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Henningsvær
Bind én · Sensommer
Menneskene, stedene og smakene som forteller historien om Norge.
Kuratert · Aldri kjøpt
Vi reiser landet rundt for å finne de små stedene som gjør ting skikkelig – og forteller historien deres i sin helhet. Ingen annonser. Ingen kjøpt plass. Bare det som fortjener plassen.
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Feigum
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Ask
SALT
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Henningsvær
SOMMER
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Røros
PRESS
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Ulvik
Dette er ikke en restaurantguide
Et seterysteri utenfor Røros. En brygge i Lofoten der fisken fortsatt henger til tørk. Et sideri i Hardanger drevet av fjerde generasjon. De har sjelden markedsbudsjett – og har aldri trengt det. De trenger noen som forteller historien ordentlig.
Å produsere en historie skikkelig koster penger – reise, dager på stedet, foto, film, klipp og oversettelse. Steder som vil ha historien sin fortalt bestiller produksjonen. Utvelgelsen skjer først, og uavhengig.
Formatet
Vi er i gang med de første besøkene. Under ser dere et eksempel på hvordan en historie presenteres. De første ekte historiene kommer når besøkene er gjennomført.
Kapittel I · Eksempel på story visit
Henningsvær · Lofoten
Tre generasjoner tørrfisk, elleve plasser, og en kokk som nekter å servere fisk som er mer enn ett døgn gammel.
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Henningsvær
Kapittel II · Eksempel på story visit
Røros · Trøndelag
Seterdrift 700 meter over havet, der smøret fortsatt skifter farge med sesongen.
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Røros
Kapittel III · Eksempel på story visit
Ulvik · Hardanger
Fjerde generasjon sider fra en hage i 30 graders helling. Pressa er fra 1954.
Tekst: Roger & Cato // Foto: Roger & Cato // Ulvik
Taste Norway Selected
Et sted kvalifiserer på egne meritter. Ingen har noen gang betalt for å komme med, og ingen kommer til å gjøre det. Dette er hele grunnlaget for plattformen.
Ekte mennesker som gjør ekte arbeid – ikke et konsept laget for turister.
En historie verdt å fortelle – om en familie, et håndverk, et sted eller et valg.
Jevnt håndverk i det som serveres, lages eller dyrkes.
Noe du ikke får noe annet sted i Norge.
Stedet bidrar til sitt eget lokalsamfunn, ikke bare til seg selv.
Om oss
Taste Norway drives av Roger og Cato. Vi gjør besøkene selv – intervju, foto, film og tekst. Det er et bevisst valg: historien fungerer bare hvis de som forteller den faktisk var der.
For steder
Vi ser etter de første 50 stedene i Norge som skal bli Founding 50. Du kan ikke kjøpe deg plass på plattformen – utvelgelsen skjer på de fem kriteriene alene. Det du kan bestille, er arbeidet: besøket, intervjuet, fotograferingen og historien, fortalt skikkelig på to språk.